主料:
发酵粉,
4g,
面粉,
500g,
温水适量
辅料:
盐,
少许,
食用油,
少许花椒叶,少许白芝麻,
少许,
五香粉,
少许椒香芝麻发面饼的做法步骤
1.面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团
2.于温暖处发酵到两倍大
3.新鲜的花椒叶洗净
4.切碎备用
5.发酵好的面团揉揉排气
6.擀成大薄片
7.倒上少许油
8.再撒上盐和五香粉抹开
9.均匀撒上花椒叶碎
10.上下对折
11.再左右对折
12.最后对折成如图
13.整形成圆形压扁
14.擀成比电饼铛小一边的圆形
15.电饼铛预热好刷一层薄薄的油,放入饼坯,表面抹一点水,撒满白芝麻
16.盖上盖子煎至两面金黄后取出
17.剁成小块开吃
18.花椒叶的香味混合着白芝麻的香味,外脆里酥的口感
19.好吃
20.来一块吧
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主食 家常菜 早餐 饼 春季食谱 发酵粉
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